健康は財産 その二

またうっかり１週間放置していた。

少し気分が落ち気味だった所にトラブルに巻き込まれていた。お金には関係ないのでこの話は割愛するが。

今月は外食をしていないので出費に関して調子がいい。仕事が忙しかったり、体調が低迷していると平日の外食回数が増える仕組みだ。外食費は私の元気のバロメーターになっている。あとメニューに惣菜を差し込んだり、程よい手抜き自炊の方法に気づいたりしたおかげもあるだろう。

子供がざるうどんが大好きなので、夏は自分のお腹との折り合いさえつけばすこぶる楽だ。今年に入っては子供一人でざるうどんを作れる（冷凍うどん使用で「作る」という表現が正しいかは疑問）ようになった。この間は「母はもうとにかく疲れたのでざるうどん２人前頼む」と夕飯準備を子供に丸投げした。とうとう贅沢を言わなければ夕飯を任せられる日がきたのだ。これは感動だ。

ちなみに今日はあまり体調が思わしくなかったのだが、外食すら億劫なほど思わしくなかったのでホットプレートを出してお好み焼きを作った。お好み焼き粉と、ドラッグストアに売っている角切りキャベツ（袋入り）と同じくドラッグストアに売っている冷凍の豚バラだ。単純に皿に盛って出されれば「こんなもので足りるか」と言いたくなるメニューだが、ホットプレートで焼きつつ食べるという楽しさが目くらましとなり子供は満足してくれる。ホットプレート様様である。

自炊がつらい時はざるうどんとお好み焼きだ。この２つはいつでも作れるように材料を切らしてはいけない。うどんはサラダうどんもおすすめである。